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Cátalogo

 17 premios del fogón. Concurso internacional de relatos culinarios.

  • Autor/a:
  • Edición: 10/2007
  • Editorial: Efecto Violeta Ediciones
  • ISBN 13: 9788493561338
  • Encuadernación: Rústica
Ejemplares: 1 
  • 1 ejemplar a 10.00 euros/u

200 pp. 22 x 14 cm. Índice. Introducción. Alberto Herráiz y Oscar Caballero. Primeros premios. La muslera, Sepia al alipebre, Adán y Jeva. Finalistas. Luna de miel, Tortas de viaje para los hijos del sol, Broken tooth codfish, la receta de las poleás, El congri: reflejo culinario de la étnica cubana, Pizza: la coca que llegó de Mollerusa, El rey y el ajo, La sabrosa aventura del ajiaco cubano, Cuando éramos felices. Pecados provinciales. De cómo se puede caer fácilmente en el pecado, Chulas y panes de todos los santos. Otros relatos. Olores y aromas de Cali, El amante gastronómico, Salpicón en salsa molcajateada y martajada.

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